港式茶餐厅“失宠”,曾经一座难求的翠华上市以来首次亏损

摘要:北京时间20191214关于【港式茶餐厅“失宠”,曾经一座难求的翠华上市以来首次亏损】的具体情况和说明,让www.lngbzx.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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图片来源:摄图网

最近遭遇困难的香港餐饮品牌不只翠华,香港连锁快餐集团大快活(00052.HK)半年净利润下滑43%、大家乐(00341.HK)半年净利润减少34.5%。

翠华上市以来首次亏损

对于亏损,公司在财报中解释称,受香港的社会活动和游客锐减波及,公司门店不得不临时改变、缩短营业时间、甚至关店,尤其在周末导致顾客无法兼顾,这些不利因素对业绩构成了严重影响。此外,报告期内还受到食材和人力成本上涨的影响。

翠华在2009年进入内地市场,上市前在内地仅开店4家,到2016年,其在内地的门店数增至24家。截止今年9月末,它所有的84家餐厅分布在香港(41家)、内地(38家)、澳门(3家)及新加坡(1家)。财报显示,内地市场在营收中的占比约为35%。

亏损虽是翠华上市以来的首次,但业绩放缓其实已经早有苗头。2016年财年公司年度盈利下滑54.5%;2017财年营收同比下滑1.2%至18.45亿港元;2018年财年营收和净利润同比下滑0.3%和11.4%。截止2019年3月31日的2019财年,实现收入17.87亿港元,公司拥有人应占年内溢利474.1万港元,同比分别下降2.9%和94.1%。

受大环境影响,半年报业绩不好看的香港餐饮上市公司远不只一家。香港连锁快餐集团大快活中期业绩显示,股东应占利润5730万港元,同比下滑43.1%;若撇除会计准则修改影响,仍仅获得利润7110万港元,同比下滑29.4%。

另一家香港连锁餐饮集团大家乐发布的中期报告显示,其股东应占利润同比减少34.5%至1.50亿港元。

大家乐在内地有“大家乐”快餐品牌,共计107家店,目前全部分布在华南地区。大快活在内地的布局更少,仅有12家店铺。

图片来源:摄图网

翠华在内地开店速度也明显放缓。2016财年~2019财年,内地餐厅数量分别24家、29家、34家和35家,2019年9月底为38家。

据长江商报报道,翠华在香港是低单价高翻台率的亲民街边店形象,进驻内地后却摇身一变,走起了中高端路线。武汉的翠华餐厅人均消费在80元—100元左右,价格比在香港贵30%左右,一个小份的西兰花标价40元左右,一份秘制海南鸡要130元,比香港本地贵不少。

翠华在武汉的店面也是开设在汉街和泛海等繁华商业地段。定位变高了,服务却扯了“后腿”。不少消费者纷纷表示,现在的翠华价格偏高,服务差,环境有待提高,味道也越来越不“地道”了。

编辑|卢祥勇 杜波


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